KOSS結の郷だより

　

　山菜の保存方法について勉強会？教えて会？教え合い会？　が行われました。
　地域によって、人によってその方法はさまざま。
　「そんな方法が！」と熱心にメモを取っておられました。
　こごみ、わらび、ぜんまい、うど、ふき、いたどり・・・

　次は実践ですね！